terça-feira, 19 de novembro de 2013

Bife a Parmigiana sem fritura!

Receita prática para sair da monotonia do frango grelhado!!


Ingredientes:
Filé de Peito de frango sem pele
ovo
amaranto em flocos
quinua em flocos
temperos verdes
alho poró
tomates
cebola
cenoura
pimenta
ervilha congelada
creme de alho

modo de preparo: Em um prato prepare o ovo para empanar: 1 ovo+tempero verde+sal a gosto (menos é mais)+ pimenta+pasta de alho - bata os ingredientes com um garfo. Passe o frango no ovo e depois no mix de farinhas: amaranto e quinua. Em seguida distribua em uma assadeira de Teflon e pincele gema de ovo sobre os frangos! Asse em forno pré aquecido a 200 graus por mais ou menos 30 minutos ou até dourar!
Prepare o molho: Bata no liquidificador - tomate, cenoura cozida, pimenta e alho poró. Doure a cebola e adicione o molho do liquidificador e as ervilhas, ferva até engrossar e despeje sobre os filés já assados e dourados de frango!

Delíciaaaaaaaaaaaaa!




quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Mousse de chocolate hiperproteico sem lactose e sem açúcar

Ingredientes:
1 copo de leite zero lactose(pode ser vegetal)
1 scoop de whey sem lactose(marcas
 isofort, nutrifor, VP2)
1 colher de sobremesa de cacau em pó sebo egeu for de chocolate, e uma colher de sopa se for baunilha se preferir pode usar o chocolate 70% cacau, 30 graças!
1 colher de café cheia de ágar ágar
1colher de adoçante sucralose
Pode adicionar duas colheres de biomassa de banana verde para enriquecer com fibras!
E ainda, adicionar avelãs!!
Para preparar é muito fácil: bater tudo no liquidificador e depois colocar na geladeira!!
Delícia!!Só não vale comer tudo no mesmo dia!!

quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Canapés Marombas da Mi

Gente!! Criei uma receita delícia para sair daquela monotonia da batata doce com frango!!
E o melhor, super prático!!! Anota aí:
Ingredientes:
uma batata doce média
atum em óleo
1 colher de chia
1 colher de quinua
1 ovo cozido
1 colher de azeite de oliva
1/2 tomate
tempero verde e pimenta a gosto
nada de sal hein!!
Modo de preparo:
Asse as batatas doces em rodelas de 1,5 cm até dourar. Em uma vasilha misture os demais ingredientes, dê uma aquecida no micro e monte os canapés em cima da batata doce! Fica uma delicia!!

sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Não deixe ser enganado!

A UFSC avaliou diversas marcar de whey e vejam o que observaram com a análise dos produtos:

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Receita de Bolo com Biomassa de Banana Verde!


A banana verde é riquíssima em fibras! Ela é considerada um alimento funcional pois, quando cozida, apresenta alto conteúdo de amido resistente presente na polpa da fruta. O benefício do amido resistente é similar ao da fibra alimentar, sendo que este não é digerido e absorvido no intestino delgado, podendo ser fermentado no intestino grosso, produzindo substâncias que servem como fonte de energia para a produção das bactérias benéficas do nosso intestino, além de manter a integridade da mucosa do nosso intestino, que é responsável pela absorção adequada dos nutrientes e pela barreira da entrada de substâncias maléficas. Desta forma, o consumo de banana verde auxilia no trânsito intestinal adequado, atuando na prevenção e tratamento de quadros como diarréia e constipação, além de prevenir o desenvolvimento de doenças como o câncer de intestino.
Ingredientes:
Ingredientes:1xic de biomassa de banana verde (só cozinhar a banana na panela de pressão por meia hora)3 ovos inteiros2 claras de ovos1/3 xícara de açúcar demerara ou 2 colheres de adoçante sucralose
4 colheres de côco
3 colheres de óleo
2 colheres de cacau em pó bem cheias
Fermento
Modo de preparo: bata no liquidificador os ovos e o óleo por 3 minutos. Depois adicione os demais ingredientes. Pré aqueça o forno a 180 graus e asse
por +/—30 min4 colheres de côco3 colheres de óleo2 colheres de cacau em pó bem cheiasFermentoModo de preparo: bata no liquidificador os ovos e o óleo por 3 minutos. Depois adicione os demais ingredientes. Pré aqueça o forno a 180 graus e asse por +/—30 min

domingo, 29 de setembro de 2013

Lista de alimentos ricos em fitonutriente

Fitonutrientes são compostos nutricionais com propriedades medicamentosas (fitoterápicos)! Na lista quem lidera é o cacau!! Inclua estes alimentos em sua alimentação diária!!

sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Remédio para emagrecer e ficar com um corpo lindo para o verão!

Isso mesmo! Vergonha na cara! Não existem milagres para emagrecer! O jeito é procurar profissionais especializados, que possam oferecer um bom programa de perda de peso! Exercite—se! Mude seus hábitos alimentares!! Seja Feliz com seu corpo!!

Alimentos hidratantes!! Se preparando para o verão!


segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Purê de maçã

Receita fácil!
3 maças
1 pedaço de gengibre
Pimenta dedo de moça a gosto
Cravo
Canela em pau e em pó
É só cozinhar tudo em uma panela com agua até a maçã amolecer e depois colocar no processador!
Adicione açúcar demerara ou adoçante culinário e canela em pó a gosto!
Serve duas porções e você pode adicionar chia antes de servir!